À Lima, l’instant d’un repas.

Ancré au cœur des Eaux-Vives, Alma célèbre le Pérou et l’Amérique latine.

Mené par le chef Cesar Ortiz, Alma propose une cuisine fusion créative qui mêle les saveurs d’Amérique latine dans un concept axé sur le partage. L’objectif ? Faire découvrir aux Genevois toute la richesse et la diversité de cette gastronomie à travers des plats surprenants et savoureux comme les ceviche, symboles de fraîcheur et d’équilibre marin, les tiradito, raffinés et délicats, le pulpo anticuchero ou encore le lomo saltado.

Plus qu’un restaurant, Alma est un lieu de vie vibrant, où l’atmosphère est parfois rythmée par des groupes live qui apportent une touche festive et chaleureuse. Dans ce décor ethno-chic, les convives se laissent emporter par des cocktails intemporels, à commencer par l’incontournable pisco sour, véritable hommage aux traditions péruviennes.